Druer: 50% Niellucciu, 35% Grenache, 15% Syrah

Madparring: Ideel til stegt kød, middelhavsretter, grillede grøntsager, charcuteri og lagrede oste.

Noter: Aromaer af jordbær, solbær og hindbær, forstærket af subtile krydderier og mineralske nuancer. Blød anstrengelse, silkebløde tanniner og en lang, afrundet eftersmag.

Landbrug: Bæredygtigt og HVE3-certificeret – ingen herbicider, miljøansvarlig vingårdsdrift.

Vinfremstilling: Nathøst, gæring i betontank og 12 måneders lagring for ren frugtudtryk og terroir-identitet.

Oprindelse og historie: Siden 1885 har Domaine Petroni dyrket sine vinstokke ved bredden af ​​Diana-dammen, et unikt terroir formet af havbrise og mineralrig jord. I dag trives 130 hektar i hjertet af Vin de Corse-appellationen, ledet siden 2008 af Ramazotti-familien. Deres engagement i autenticitet, jordforvaltning og miljøansvarlige praksisser fortsætter med den nye generation, ledet af Hugo Ramazotti.

Pressevurderinger: Op til 94 point (Decanter, Jeb Dunnuck, Luca Maroni, Wine Enthusiast)

Allergener: Indeholder sulfitter / Indeholder sulfitter